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北市育達學子投入國慶晚宴服務 展現餐旅專業

北市育達學子投入國慶晚宴服務 展現餐旅專業

요약

臺北育達高中餐飲管理科40名高二、高三學生投入今年國慶晚宴服務,與外燴團隊合作,在臺北賓館協助飲品調配、酒水呈送及貴賓接待等工作,將平時在校所學的餐旅實務技能運用於大型宴會現場。育達高中表示,國慶晚宴邀請總統、重要政要、各國駐臺使節及國際友邦貴賓出席。面對現場維安與動線要求,學生協助飲品調配、酒水呈送及貴賓接待,也主動協助與會嘉賓拍照合影。學生展現服務禮儀與團隊合作能力,將平時累積的餐旅實務訓練運用於現場。 育達高中指出,學校長年推動產學合作,透過與飯店及業界品牌合作,提供學生實務學習機會。帶隊師長肯定學生在長時…

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臺北育達高中餐飲管理科學生投入今年國慶晚宴服務(育達高中提供)
臺北育達高中餐飲管理科學生投入今年國慶晚宴服務(育達高中提供)
學生現場調製飲品(育達高中提供)
學生現場調製飲品(育達高中提供)
學校透過與飯店及業界品牌合作,提供學生實務學習機會(育達高中提供)
學校透過與飯店及業界品牌合作,提供學生實務學習機會(育達高中提供)

臺北育達高中餐飲管理科40名高二、高三學生投入今年國慶晚宴服務,與外燴團隊合作,在臺北賓館協助飲品調配、酒水呈送及貴賓接待等工作,將平時在校所學的餐旅實務技能運用於大型宴會現場。

育達高中表示,國慶晚宴邀請總統、重要政要、各國駐臺使節及國際友邦貴賓出席。面對現場維安與動線要求,學生協助飲品調配、酒水呈送及貴賓接待,也主動協助與會嘉賓拍照合影。學生展現服務禮儀與團隊合作能力,將平時累積的餐旅實務訓練運用於現場。

育達高中指出,學校長年推動產學合作,透過與飯店及業界品牌合作,提供學生實務學習機會。帶隊師長肯定學生在長時間服務中展現的敬業態度與團隊合作精神,讓學生透過參與國慶晚宴,累積大型宴會服務經驗。

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