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요약
인천관광공사와 인천관광기업지원센터가 ‘인천관광스타트업 육성 및 미디어데이’를 열고 올해 육성한 관광 스타트업 가운데 7개사를 소개했다. 인천에서 시작된 사이다의 역사를 상품화한 컨템플레이티브부터 개항로인절미, 섬과 자연을 웰니스·러닝으로 연결한 산봉우리까지 지역의 역사와 먹거리, 원도심, 자연을 관광객이 직접 경험할 수 있는 콘텐츠로 바꿨다. 개항장 굿즈와 김구의 인천 서사를 담은 향수, AI 기반 농어촌 관광 콘텐츠, 외국인 대상 공유 캠핑 등 관광의 범위도…
본문
- 사이다·인절미·섬 러닝부터 개항장 굿즈·향수까지…인천의 맛·역사·자연을 관광 콘텐츠로 재해석
- 인천관광스타트업 7개사 공개…최대 3년 단계별 육성·기업 간 협업으로 지역 관광 브랜드 발굴
인천에서 처음 만들어진 사이다를 되살린 음료부터 개항로를 찾게 만드는 인절미, 섬에서 즐기는 러닝과 전통주까지. 관광객에게 ‘인천에 왜 와야 하는가’를 설명하는 방식도 스타트업마다 달랐다. 누군가는 지역의 역사를 먹거리로 만들었고, 누군가는 원도심의 이야기를 향수에 담았다. 섬과 농어촌으로 향하는 길에는 AI를 접목하고 외국인 관광객에게는 캠핑이라는 새로운 경험을 제안했다.

인천관광공사와 인천관광기업지원센터는 29일 인천스타트업파크에서 ‘인천관광스타트업 육성 및 미디어데이’를 열고 올해 선발·육성한 15개사 가운데 7개사를 소개했다. 인천광역시와 인천관광공사는 2020년부터 지역 관광 활성화를 위해 ‘인천관광스타트업 공모’를 운영해 왔으며 지금까지 총 77개사를 선발·육성했다.
이날 현장에서는 지역의 오래된 이야기와 먹거리, 원도심, 섬 같은 인천의 자원을 새로운 관광 경험으로 바꾸려는 시도가 이어졌다. 가장 먼저 눈길을 끈 것은 인천에서 시작된 ‘사이다의 역사’였다.

컨템플레이티브는 개항 당시 인천에서 국내 최초로 사이다가 선보였다는 역사에서 상품을 출발시켰다. 2025년 출시한 ‘인천앞바다 첫사이다’는 제로슈거·제로칼로리에 소다라임향과 애플민트를 더했다. 올해 선보이는 ‘인천먼바다 첫사이다’에는 기존 소다라임향에 밀크맛을 더했다. 지역에서 시작한 사이다는 이미 해외로 건너갔다. 올해 6월 H마트를 통해 뉴욕과 볼티모어, 애틀랜타, 휴스턴 등 미국 시장에 진출해 초기 물량 6200병을 판매했다.
정희수 컨템플레이티브 대표는 “사이다의 국내 고향이 인천”이라며 “사이다를 통해 국내부터 해외까지 인천의 독특한 맛을 느낄 수 있도록 전달하겠다”고 말했다.
사이다에 이어 무대에 등장한 것은 인절미였다. 그러나 단순히 지역에서 만든 떡을 판매하는 이야기는 아니었다. 타지에서 인천 개항로에 정착한 이유정 대표가 자신이 반한 동네를 하나의 디저트 브랜드로 옮긴 사례다. 동네를 하나의 디저트 브랜드로 옮긴 사례다.

개항로인절미는 콩고물 인절미를 흑임자와 강화약쑥, 강화찹쌀, 호박, 초코 등으로 재해석했다. 2024년 판매를 시작한 뒤 2025년 매출은 전년 대비 3배로 늘었다. 재구매 고객이 증가했고 선물 패키지로 상품군을 넓혔으며 인천 주요 백화점에서 팝업도 진행했다.
이 대표가 그리고 있는 목표는 분명했다. “대전에 가면 성심당을 무조건 가듯 인천에 오면 개항로인절미에 와서 인절미를 사가는 그날을 기다리고 있다”며 인천을 대표하는 디저트로 키우겠다는 포부를 전했다.
“관광객을 부르는 게 아니라 올 이유를 만든다”
먹거리에서 시작한 이야기는 인천의 섬과 자연으로 이어졌다. 산봉우리가 던진 질문은 단순했다. 수도권 관광객이 굳이 인천, 그중에서도 섬까지 찾아와야 하는 이유가 무엇이냐는 것이다.

조봉우 산봉우리 대표는 “인천하면 떠오르는 게 월미도, 디스코팡팡밖에 떠오르지 않는다”며 발표를 시작했다. 산봉우리는 2030세대가 관심을 가질 만한 웰니스와 자연을 지역 브랜드와 연결했다. 전통주와 러닝, 지역 탐험 등을 결합한 프로그램을 운영하며 관광객이 직접 지역 안으로 들어가도록 했다.
현재까지 관광 프로그램은 50회 진행됐고 인천 지역 관광 콘텐츠 누적 참가자는 약 1000명을 넘어섰다. 숫자를 늘리는 것보다 사람들이 지역을 찾아올 동기를 만드는 데 방점을 찍었다.
조 대표는 “단순히 관광객을 더 많이 모집하는 문제에 집중하지 않는다”며 “우리는 관광객에게 지역을 찾아갈 이유를 전달하고 초대하는 것일 뿐”이라고 말했다.

‘인천에 올 이유’를 만드는 방법은 더 다양했다. 개항로망은 인천 개항장의 이야기를 담은 굿즈를 내놓았고, 에프오씨씨는 청년 김구가 인천에서 탈옥한 서사를 시그니처 향수로 개발해 원도심에서 경험하는 영웅 이야기 투어 IP로 연결했다.
비바그라운드는 AI를 활용해 농어촌 지역 관광 콘텐츠에 쉽게 접근할 수 있도록 했으며, 미니칸은 외국인 관광객을 대상으로 공유 캠핑 서비스를 소개했다. 먹거리와 굿즈에서 시작해 역사·자연·기술·숙박 경험까지 서로 다른 방식으로 인천 곳곳을 관광 콘텐츠로 바꿨다.
인천관광공사와 인천관광기업지원센터는 ‘인천관광스타트업 공모’를 통해 관광 스타트업에 총 3억3000만원을 지원한다. 기업별 지원 규모는 최소 500만원에서 최대 3800만원이다. 한 해 지원하고 끝내는 방식에서 벗어나 최대 3년간 6단계 성장 프로세스를 적용해 지역에 정착하고 안정적인 수익 기반을 확보할 수 있도록 돕는다.
기업 간 연결도 지원 과정에 포함됐다. 올해 지원기업 11개사가 10건의 협업을 추진하거나 완료했다. 개별 관광상품을 키우는 것과 함께 서로 다른 기업의 콘텐츠가 연결돼 인천을 대표하는 관광 경험으로 이어질 수 있도록 네트워크를 만들고 있다.
하준욱 인천관광기업지원센터장은 “올해도 지원한 11개사가 10건의 협업을 추진 및 완료했다”며 “단계적인 지원뿐 아니라 관광 스타트업 간 네트워킹과 협업을 통해 인천하면 떠오를 수 있는 지역 브랜드로 자리 잡을 수 있도록 하겠다”고 밝혔다.
* 스타트업 생태계 기자단은 KAIA와 벤처스퀘어가 함께 운영하며 스타트업 현장의 다양한 이야기를 기록합니다.
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From cider and Injeolmi to island running… 'Reasons to visit Incheon' created by 7 Incheon tourism startups
From beverages reviving the cider first produced in Incheon to Injeolmi that draws visitors to Gaehang-ro, and even running and traditional liquor enjoyed on the islands, each startup differed in its approach to explaining to tourists "why they should come to Incheon." Some turned local history into food, while others captured the stories of the old city center in nostalgia. They incorporated AI into routes leading to islands and rural villages, and proposed the new experience of camping to foreign tourists.

The Incheon Tourism Organization and the Incheon Tourism Enterprise Support Center held the 'Incheon Tourism Startup Incubation and Media Day' at Incheon Startup Park on the 29th and introduced seven of the 15 companies selected and incubated this year. Incheon Metropolitan City and the Incheon Tourism Organization have been operating the 'Incheon Tourism Startup Contest' since 2020 to revitalize local tourism, and have selected and incubated a total of 77 companies to date.
At the site that day, there were continuous attempts to transform Incheon's resources—such as the region's old stories, food, the historic city center, and islands—into new tourism experiences. The first thing to catch the eye was the 'history of cider' that originated in Incheon.

Contemplative launched its product line based on the history that Korea's first cider was introduced in Incheon at the time of the port's opening. 'Incheon Offshore First Cider,' released in 2025, features zero sugar and zero calories, with added soda-lime and apple mint flavors. 'Incheon Offshore First Cider,' introduced this year, adds a milk flavor to the existing soda-lime taste. This cider, which originated in the region, has already crossed over overseas. In June of this year, it entered the U.S. market through H Mart, including New York, Baltimore, Atlanta, and Houston, selling an initial shipment of 6,200 bottles.
Jeong Hee-soo, CEO of Contemplative, stated, “Incheon is the domestic home of cider,” adding, “We will deliver the unique taste of Incheon through cider so that people from within Korea to overseas can experience it.”
Following cider, Injeolmi took the stage. However, it was not simply a story about selling locally made rice cakes. It is an example of CEO Lee Yu-jeong, who settled in Incheon's Gaehang-ro from another region, transforming the neighborhood she fell in love with into a dessert brand.

Gaehang-ro Injeolmi reinterpreted the traditional soybean powder Injeolmi using black sesame, Ganghwa medicinal mugwort, Ganghwa glutinous rice, pumpkin, and chocolate. After launching sales in 2024, revenue in 2025 tripled compared to the previous year. The number of repeat customers increased, the product line was expanded with gift packages, and pop-ups were held at major department stores in Incheon.
CEO Lee’s goal was clear. “Just as people unconditionally visit Sungsimdang when they go to Daejeon, I am looking forward to the day when people come to Incheon and visit Gaehang-ro Injeolmi to buy Injeolmi,” he said, expressing his ambition to develop it into a dessert representing Incheon.
“We don’t just attract tourists; we create a reason for them to come.”
The conversation, which began with food, led to Incheon's islands and nature. The question Sanbong-u posed was simple: what is the reason tourists from the metropolitan area would go out of their way to visit Incheon, and specifically its islands?

Jo Bong-woo, CEO of Sanbonguri, began his presentation by stating, “When you think of Incheon, the only things that come to mind are Wolmido and Disco Pang Pang.” Sanbonguri connected wellness and nature, which are likely to interest the 2030 generation, with local brands. By operating programs that combine traditional liquor, running, and local exploration, they encouraged tourists to immerse themselves directly in the region.
To date, tourism programs have been conducted 50 times, and the cumulative number of participants in Incheon's tourism content has exceeded approximately 1,000. The focus was placed on creating motivation for people to visit the region rather than simply increasing numbers.
CEO Cho stated, “We do not focus simply on the issue of recruiting more tourists,” adding, “We are merely conveying reasons for tourists to visit the region and inviting them.”

There were more diverse ways to create 'reasons to come to Incheon.' Gaehangromang released merchandise featuring stories of Incheon's open port, and FOCC developed a signature perfume based on the narrative of young Kim Gu's escape from prison in Incheon, connecting it to a hero story tour IP experienced in the old city center.
Viva Ground utilized AI to make tourism content in rural areas easily accessible, while Minikan introduced a shared camping service for foreign tourists. Starting with food and merchandise, they transformed various parts of Incheon into tourism content in different ways, ranging from history and nature to technology and accommodation experiences.
The Incheon Tourism Organization and the Incheon Tourism Enterprise Support Center are providing a total of 330 million won in support to tourism startups through the 'Incheon Tourism Startup Contest.' The support amount per company ranges from a minimum of 5 million won to a maximum of 38 million won. Moving away from a one-year support system, a six-stage growth process spanning up to three years is applied to help startups settle in the region and secure a stable revenue base.
Connecting companies was also included in the support process. This year, 11 supported companies pursued or completed 10 collaborations. Along with developing individual tourism products, a network is being established to connect the content of different companies so that it can lead to a representative tourism experience of Incheon.
Ha Jun-wook, head of the Incheon Tourism Enterprise Support Center, stated, “This year, the 11 companies we supported have pursued and completed 10 collaborations,” adding, “We will ensure that they establish themselves as regional brands that come to mind when thinking of Incheon through not only phased support but also networking and collaboration among tourism startups.”
The Startup Ecosystem Reporter Corps is jointly operated by KAIA and Venture Square and records various stories from the startup scene.
サイダー・イン絶美から島ランニングまで…仁川観光スタートアップ7ヶ所が作った「仁川に来る理由」
仁川で初めて作られたサイダーを蘇らせたドリンクから開港路を探すようにするイン節美、島で楽しむランニングと伝統酒まで。観光客に「仁川になぜ来なければならないのか」を説明する方式もスタートアップごとに違った。誰かが地域の歴史を食べ物にし、誰かが原都心の物語を香水に込めた。島と農漁村に向かう道にはAIを接木し、外国人観光客にはキャンプという新しい経験を提案した。

仁川観光公社と仁川観光企業支援センターは29日、仁川スタートアップパークで「仁川観光スタートアップ育成及びメディアデー」を開き、今年選抜・育成した15社のうち7社を紹介した。仁川広域市と仁川観光公社は2020年から地域観光活性化のために「仁川観光スタートアップ公募」を運営しており、これまで計77社を選抜・育成した。
この日の現場では、地域の古い話や食べ物、原都心、島などの仁川の資源を新しい観光体験に変える試みが続いた。最初に注目を集めたのは、仁川で始まった「サイダーの歴史」だった。

コンテンポラティブは開港当時、仁川で国内初のサイダーが披露したという歴史から商品を出発させた。 2025年に発売した「仁川沖の初社だ」はゼロシュガー・ゼロカロリーにソーダライム香とアップルミントを加えた。今年お目見えする「仁川遠海初の社だ」には、既存のソーダライム香にミルク味を加えた。地域で始まったサイダーはすでに海外に渡った。今年6月、Hマートを通じてニューヨークとボルチモア、アトランタ、ヒューストンなど米国市場に進出して初期物量6200本を販売した。
チョン・ヒスコンテンポラティブ代表は「サイダーの国内故郷が仁川」とし「サイダーを通じて国内から海外まで仁川の独特の味を感じられるように伝える」と話した。
サイダーに続いて舞台に登場したのはイン絶美だった。しかし、単に地域で作った餅を販売する話ではなかった。タージで仁川開港路に定着したイ・ユジョン代表が自身が惚れた町を一つのデザートブランドに移した事例だ。近所を一つのデザートブランドに移した事例だ。

開港路仁絶米は、コンゴムルイン節米を黒妊娠中の子と強化薬よもぎ、強化もち米、かぼちゃ、チョコなどに再解釈した。 2024年の販売を開始した後、2025年の売上は前年比3倍に増えた。再購入の顧客が増加し、ギフトパッケージで商品群を広げ、仁川主要デパートでポップアップも進んだ。
この代表が描いている目標は明らかだった。 「大田に行けば聖心堂を無条件に行くように仁川に来れば開港路であるイン絶美に来て、イン絶美を買うその日を待っている」と仁川を代表するデザートで育てるという抱負を伝えた。
「観光客を呼ぶのではなく来る理由を作る」
食べ物から始まった物語は仁川の島と自然につながった。山峰が投げた質問は単純だった。首都圏観光客があえて仁川、その中でも島まで訪ねなければならない理由が何かということだ。

チョ・ボンウ三峰代表は「仁川(インチョン)すれば思い浮かぶのがウォルミも、ディスコ・パンパンしか浮上しない」と発表を始めた。サンボンウリは2030世代が関心を持つだけのウェルネスと自然を地域ブランドとつなげた。伝統主とランニング、地域探検などを組み合わせたプログラムを運営し、観光客が直接地域内に入るようにした。
現在まで観光プログラムは50回行われ、仁川地域観光コンテンツの累積参加者は約1000人を超えた。数字を増やすよりも、人々が地域を訪れる動機を作るのに放点を取った。
チョ代表は「単純に観光客をより多く募集する問題に集中しない」とし「私たちは観光客に地域を訪れる理由を伝えて招待するだけ」と話した。

「仁川に来る理由」を作る方法はもっと多様だった。開港路網は仁川開港場の話を盛り込んだグッズを出して、エフオ氏は青年キム・グが仁川から脱獄した叙事詩をシグネチャー香水として開発し、原都心で経験する英雄物語ツアーIPにつながった。
ビバグラウンドはAIを活用して農漁村地域の観光コンテンツに簡単にアクセスできるようにし、ミニカンは外国人観光客を対象に共有キャンプサービスを紹介した。食べ物とグッズから始まり、歴史・自然・技術・宿泊経験まで、さまざまな方法で仁川のあちこちを観光コンテンツに変えた。
仁川観光公社と仁川観光企業支援センターは「仁川観光スタートアップ公募」を通じて観光スタートアップに計3億3000万ウォンを支援する。企業別支援規模は最低500万ウォンから最大3800万ウォンだ。一年支援して終わる方式から抜け出し、最大3年間6段階成長プロセスを適用して地域に定着し、安定的な収益基盤を確保できるように支援する。
企業間の連結も支援過程に含まれた。今年、支援企業11社が10件のコラボレーションを推進したり完了した。個々の観光商品を育てるとともに、異なる企業のコンテンツが連結され、仁川を代表する観光経験につながるようにネットワークを作っている。
ハ・ジュンウク仁川観光企業支援センター長は「今年も支援した11社が10件のコラボレーションを推進および完了した」とし「段階的な支援だけでなく、観光スタートアップ間のネットワーキングとコラボレーションを通じて仁川すれば思い浮かぶ地域ブランドとして位置づけることができるようにする」と明らかにした。
*スタートアップエコシステム記者団はKAIAとベンチャースクエアが共に運営し、スタートアップ現場の様々な話を記録します。
从苹果酒和年糕到岛屿跑步……7家仁川旅游创业公司共同撰写的“游览仁川的理由”
从复兴仁川首创苹果酒的饮品,到吸引游客前往外航路的仁川年米,再到岛上流行的跑步和传统酒类,每家创业公司都以不同的方式向游客阐释“他们为何应该来仁川”。有的将当地历史融入美食,有的则以怀旧的笔触描绘老城区的风情。他们将人工智能技术应用于通往岛屿和乡村的旅游路线,并向外国游客推广全新的露营体验。

仁川旅游局和仁川旅游企业支援中心于29日在仁川创业园举办了“仁川旅游创业孵化及媒体日”活动,介绍了今年入选并孵化的15家企业中的7家。仁川广域市和仁川旅游局自2020年起举办“仁川旅游创业大赛”,旨在振兴当地旅游业,迄今为止已遴选并孵化了77家企业。
当天,现场不断尝试将仁川的资源——例如当地的古老故事、美食、历史悠久的市中心和岛屿——转化为新的旅游体验。首先引人注目的是起源于仁川的“苹果酒历史”。

Contemplative公司以韩国首款苹果酒诞生于仁川港的历史为灵感,推出了其产品线。2025年推出的“仁川近海首款苹果酒”不含糖分和卡路里,并添加了苏打青柠和苹果薄荷口味。今年推出的“仁川近海首款苹果酒”则在原有的苏打青柠口味基础上增加了牛奶风味。这款源自该地区的苹果酒已成功走向海外。今年6月,它通过H Mart进入美国市场,在纽约、巴尔的摩、亚特兰大和休斯顿等城市销售,首批售出6200瓶。
Contemplative 的首席执行官郑熙洙表示:“仁川是韩国苹果酒之乡,”他补充道,“我们将通过苹果酒传递仁川的独特风味,让韩国国内外的人们都能体验到它。”
在苹果酒之后,年糕(Injeolmi)登场了。然而,这不仅仅是一个关于销售当地手工年糕的故事。这是一个关于首席执行官李裕贞(Lee Yu-jeong)的故事。她从外地来到仁川的开航路,将她深爱的这片街区打造成了一个甜品品牌。

Gaehang-ro Injeolmi 以黑芝麻、江华艾草、江华糯米、南瓜和巧克力重新诠释了传统的大豆粉年糕。该产品于 2024 年上市,2025 年的销售额比上一年增长了两倍。回头客数量增加,产品线也扩展至礼品套装,并在仁川的主要百货公司举办了快闪店活动。
李社长的目标很明确。“就像人们去大田一定会去圣心堂一样,我期待着有一天人们来到仁川也会去开航路仁年糕店买仁年糕,”他说道,表达了将仁年糕发展成为代表仁川的甜点的雄心壮志。
“我们不仅仅是吸引游客;我们创造了让他们前来的理由。”
谈话从食物开始,逐渐转到仁川的岛屿和自然风光。山峰宇提出的问题很简单:来自大都市地区的游客为什么要特意前往仁川,特别是那里的岛屿?

山峰古丽首席执行官赵奉宇在演讲伊始便说道:“提到仁川,人们首先想到的就是月尾岛和迪斯科舞厅。” 山峰古丽将健康养生和自然体验与当地品牌相结合,而这些理念很可能吸引2030一代。他们通过运营融合传统酒饮、跑步和当地探索的旅游项目,鼓励游客深入体验当地风情。
迄今为止,已举办了50次旅游推广活动,仁川旅游内容的累计参与人数超过1000人。重点在于激发人们到访该地区的动机,而不是仅仅增加游客数量。
首席执行官赵表示:“我们并不只关注如何吸引更多游客,”并补充道,“我们只是传达游客来此地旅游的理由,并邀请他们前来。”

创造“来仁川的理由”的方式更加多样化。Gaehangromang 推出了以仁川开放港口故事为主题的商品,FOCC 则根据年轻的金久从仁川监狱越狱的故事开发了一款标志性香水,并将其与在老城区中心体验的英雄故事之旅 IP 联系起来。
Viva Ground 利用人工智能技术,让农村地区的旅游内容触手可及;而 Minikan 则为外国游客推出了共享露营服务。他们从食品和商品入手,以不同的方式将仁川的各个方面转化为旅游内容,涵盖历史、自然、科技和住宿体验等多个领域。
仁川旅游局和仁川旅游企业支援中心通过“仁川旅游创业大赛”向旅游创业公司提供总计3.3亿韩元的扶持资金。每家公司可获得的扶持金额从500万韩元到3800万韩元不等。与以往一年期扶持模式不同,此次大赛采用长达三年、分为六个阶段的成长计划,帮助创业公司在当地站稳脚跟,建立稳定的收入来源。
支持过程中也包括企业对接。今年,11家受扶持企业开展或完成了10项合作。在开发各自旅游产品的同时,正在构建一个网络,将不同企业的内容连接起来,从而打造具有代表性的仁川旅游体验。
仁川旅游企业支援中心负责人河俊旭表示:“今年,我们支持的11家公司已经完成了10项合作。”他补充道:“我们将通过分阶段的支持以及旅游初创企业之间的交流与合作,确保它们成为人们想到仁川时首先想到的区域品牌。”
创业生态系统记者团由KAIA和Venture Square联合运营,记录创业领域的各种故事。
Du cidre et de l'Injeolmi aux courses sur l'île… « Raisons de visiter Incheon », une initiative de 7 start-ups touristiques d'Incheon
Des boissons faisant revivre le cidre originaire d'Incheon à l'Injeolmi qui attire les visiteurs à Gaehang-ro, en passant par la course à pied et les alcools traditionnels consommés sur les îles, chaque start-up a adopté une approche différente pour expliquer aux touristes « pourquoi venir à Incheon ». Certaines ont transformé l'histoire locale en mets, tandis que d'autres ont su capturer l'histoire du vieux centre-ville avec nostalgie. Elles ont intégré l'intelligence artificielle aux itinéraires menant aux îles et aux villages ruraux, et ont proposé aux touristes étrangers une nouvelle expérience de camping.

L'Office du tourisme d'Incheon et le Centre de soutien aux entreprises touristiques d'Incheon ont organisé la « Journée d'incubation et des médias des startups touristiques d'Incheon » au Parc des startups d'Incheon le 29 et ont présenté sept des quinze entreprises sélectionnées et incubées cette année. La ville métropolitaine d'Incheon et l'Office du tourisme d'Incheon mènent le « Concours des startups touristiques d'Incheon » depuis 2020 afin de dynamiser le tourisme local et ont sélectionné et incubé à ce jour un total de 77 entreprises.
Ce jour-là, sur le site, on s'efforçait sans cesse de transformer les atouts d'Incheon — son patrimoine historique, sa gastronomie, son centre historique et ses îles — en de nouvelles expériences touristiques. Le premier élément qui attirait l'attention était « l'histoire du cidre », originaire d'Incheon.

Contemplative a lancé sa gamme de produits en s'inspirant de l'histoire du premier cidre coréen, introduit à Incheon lors de l'ouverture du port. Le « Incheon Offshore First Cider », sorti en 2025, est sans sucre et sans calories, et aromatisé au citron vert et à la menthe-pomme. Le « Incheon Offshore First Cider », lancé cette année, propose une version au lait qui complète le goût citron vert. Ce cidre, originaire de la région, a déjà conquis l'international. En juin dernier, il a fait son entrée sur le marché américain via H Mart, notamment à New York, Baltimore, Atlanta et Houston, avec un premier lot de 6 200 bouteilles vendues.
Jeong Hee-soo, PDG de Contemplative, a déclaré : « Incheon est le berceau du cidre en Corée », ajoutant : « Nous ferons découvrir le goût unique d'Incheon à travers notre cidre, afin que les Coréens et les étrangers puissent en profiter. »
Après le cidre, Injeolmi a pris la parole. Mais il ne s'agissait pas simplement de vendre des gâteaux de riz artisanaux. C'est l'histoire de Lee Yu-jeong, sa PDG, qui, partie d'une autre région, s'est installée à Gaehang-ro, à Incheon, et a transformé ce quartier dont elle était tombée amoureuse en une marque de desserts.

Gaehang-ro Injeolmi a réinterprété l'Injeolmi traditionnel à base de poudre de soja en utilisant du sésame noir, de l'armoise médicinale Ganghwa, du riz gluant Ganghwa, de la citrouille et du chocolat. Après son lancement en 2024, le chiffre d'affaires a triplé en 2025 par rapport à l'année précédente. Le nombre de clients fidèles a augmenté, la gamme de produits s'est enrichie de coffrets cadeaux et des boutiques éphémères ont été organisées dans les principaux grands magasins d'Incheon.
L’objectif du PDG Lee était clair. « De même que les gens visitent systématiquement Sungsimdang lorsqu’ils vont à Daejeon, j’attends avec impatience le jour où les gens viendront à Incheon et visiteront Gaehang-ro Injeolmi pour acheter de l’Injeolmi », a-t-il déclaré, exprimant son ambition d’en faire un dessert emblématique d’Incheon.
« Nous n’attirons pas seulement les touristes ; nous créons une raison pour qu’ils viennent. »
La conversation, qui avait commencé par un discours sur la gastronomie, a dérivé vers les îles et la nature d'Incheon. La question posée par Sanbong-u était simple : pourquoi les touristes de la région métropolitaine feraient-ils un tel détour pour visiter Incheon, et plus particulièrement ses îles ?

Jo Bong-woo, PDG de Sanbonguri, a débuté sa présentation en déclarant : « Quand on pense à Incheon, on pense immédiatement à Wolmido et à Disco Pang Pang. » Sanbonguri a associé bien-être et nature, des valeurs susceptibles de séduire la génération 2030, aux marques locales. En proposant des programmes combinant dégustation d’alcools traditionnels, course à pied et découverte de la région, l’entreprise a encouragé les touristes à s’immerger pleinement dans la culture locale.
À ce jour, 50 programmes touristiques ont été menés, et le nombre cumulé de participants aux activités touristiques d'Incheon a dépassé les 1 000. L'accent a été mis sur la motivation des visiteurs à découvrir la région plutôt que sur la simple augmentation des chiffres.
Le PDG Cho a déclaré : « Nous ne nous concentrons pas uniquement sur la question du recrutement de nouveaux touristes », ajoutant : « Nous nous contentons de communiquer les raisons pour lesquelles les touristes devraient visiter la région et de les inviter. »

Il existait des manières plus diversifiées de créer des « raisons de venir à Incheon ». Gaehangromang a commercialisé des produits dérivés illustrant l'histoire du port ouvert d'Incheon, et FOCC a développé un parfum signature basé sur le récit de l'évasion du jeune Kim Gu de prison à Incheon, le reliant à une propriété intellectuelle de visite guidée sur le thème des héros, vécue dans le vieux centre-ville.
Viva Ground a utilisé l'IA pour faciliter l'accès aux contenus touristiques en zones rurales, tandis que Minikan a lancé un service de camping partagé pour les touristes étrangers. En commençant par la restauration et les produits dérivés, ils ont transformé différents aspects d'Incheon en contenus touristiques variés, allant de l'histoire et la nature à la technologie et aux hébergements.
L'Office du tourisme d'Incheon et le Centre de soutien aux entreprises touristiques d'Incheon offrent un soutien total de 330 millions de wons aux jeunes entreprises du secteur touristique dans le cadre du concours « Incheon Tourism Startup Contest ». Le montant de l'aide par entreprise varie de 5 à 38 millions de wons. Abandonnant un système d'accompagnement d'un an, un processus de croissance en six étapes, s'étalant sur trois ans maximum, est mis en place afin d'aider les jeunes entreprises à s'implanter dans la région et à consolider leurs revenus.
Le dispositif d'accompagnement comprenait également la mise en relation des entreprises. Cette année, 11 entreprises accompagnées ont initié ou finalisé 10 collaborations. Parallèlement au développement de produits touristiques individuels, un réseau est mis en place pour connecter les contenus des différentes entreprises et proposer ainsi une expérience touristique représentative d'Incheon.
Ha Jun-wook, directeur du Centre de soutien aux entreprises touristiques d'Incheon, a déclaré : « Cette année, les 11 entreprises que nous avons soutenues ont mené à bien 10 collaborations », ajoutant : « Nous veillerons à ce qu'elles s'imposent comme des marques régionales incontournables lorsqu'on pense à Incheon, grâce non seulement à un soutien progressif, mais aussi à la mise en réseau et à la collaboration entre les jeunes entreprises touristiques. »
Le Startup Ecosystem Reporter Corps est géré conjointement par KAIA et Venture Square et recueille divers reportages sur l'écosystème des startups.